Ik heb gehoord dat jullie een soort siliconen in de franse frietjes stoppen. Klopt dit?

Ons antwoord

Beste Rik, McDonald’s Nederland maakt voor de levering van haar Franse Frietjes gebruik van haar Europese productieketen (44% van de gebruikte aardappelen komt overigens uit Nederland) en voldoet wat ingrediënten betreft aan de strenge Europese Wetgeving. De Franse Frietjes in Nederland bevatten geen siliconen. De ingrediënten die in Europa worden gebruikt verschillen van de ingrediënten in andere delen van de wereld zoals de Verenigde Staten. De Franse Frietjes die in Nederland worden verkocht bevatten de volgende 5 ingrediënten:

  • aardappel (de Innovator)
  • frituurolie
  • dextrose (een natuurlijk suiker)
  • bakpoeder
  • zout
Proceshulpstoffen:
  • Een zeer kleine hoeveelheid E900 (0,00001%), een ingrediënt dat doorgaans in de voedselindustrie in frituurolie wordt gebruikt om het schuimen van de olie tegen te gaan bij het frituren van producten in restaurants.
  • Een zeer kleine hoeveelheid citroenzuur( 0,00015%)
De Franse Frietjes die in Nederland worden verkocht worden gebakken in een 100% plantaardige frituurolie (een combinatie van zonnebloem- en raapzaadolie) en voldoen in alle opzichten aan de kwaliteitseisen die onze gasten van ons mogen verwachten.