Waarom blijft een McDonald's burger een jaar lang goed?

Ons antwoord

Hoi Jasper, bedankt voor je mail. Zonder de exacte omstandigheden waarin het eten is bewaard, kunnen we eigenlijk geen juist antwoord geven. De producten van McDonald’s worden gemaakt onder strenge hygiëne en voedselveiligheidsstandaarden. Dit verzekert dat kruisbesmetting met bacteriën, gisten of schimmels tot het laagst mogelijke niveau wordt beperkt. Bacteriën, gisten en schimmels groeien onder bepaalde omstandigheden. Voedsel dat niet of nauwelijks in aanraking komt met bacteriën of schimmels, kunnen daarom over een lange periode geen enkel spoor van verval vertonen. Zo zullen schimmels niet groeien in een vacuüm verpakt product. Sommige ingrediënten bevatten een minimum aan conserveringsmiddelen die de voedselveiligheid van onze producten vereisen. McDonald’s voldoet aan alle wetgeving over voedselveiligheid.